- Queijo minas artesanal, região de Araxá, meia cura - MINERIM
- 21 dias de maturação
Premiações:
- Cinco vezes campeão nos Concursos Regionais da Emater-MG - 2008, 2009, 2011, 2014 e 2016
- Duas vezes vice-campeão
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